后勤保卫部召开春季食品安全工作部署会

为严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，牢牢守住不发生校园群体性食源性疾病底线，保证广大师生饮食安全，根据《关于开展2022年春季校园食品安全专项监督检查的通知》（津市场监管食经〔2022〕4号）部署，2022年2月28日后勤保卫部召开春季食品安全工作部署会。

会议邀请分管院领导出席，后保部全体人员、食堂餐饮负责人、物业公司负责人参加。会议传达了《关于开展2022年春季校园食品安全专项监督检查的通知》（津市场监管食经〔2022〕4号）《关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》（市监食经发〔2022〕12号）文件精神，要求部门人员齐心协力做好各自负责工作，组织开展定期检查，特别针对采购使用进口冷链食品、库存食品原料、设施设备长时间停用和食品安全管理制度适用性等重点内容开展自查。

分管院领导指出，要坚持问题导向，坚持严的主基调，进一步强化风险意识，全面排查风险隐患，压实责任，以高度的政治责任感和负责态度，落实“四个最严”要求，举一反三，做到全覆盖、无死角、无遗漏，坚决筑牢校园食品安全防线。

部署会后，后保部将严格按照要求，加强食品安全管理，开展食品安全检查，持续推动学校食堂现金管理方法的实施与运用，采用标准图示、五常、6T等食品安全管理办法，提升食品安全管理水平。