2018年6月26日14:00，后勤保卫部组织全体食堂从业人员参加安全生产应急演练。首先对从业人员进行了消防应急的宣传和培训，使全员了解和掌握如何识别危险、如何采取必要的应急措施、如何报警、如何安全疏散人群等基本操作。随后进行了实际演练，大家进一步熟悉应急演练的程序和要求，了解所有危险的可能性及防范措施。此次应急演练让大家学习到一旦发生事故，懂得应该做什么、能够做什么、如何去做，进一步提高了食堂从业人员的安全意识和素养，确保人员安全，促进食堂安全生产。